供应尼泊金

												
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尼泊金-对羟基 







 
化学名称:对羟基  羟
商品名称:尼泊金
分子式:C8H8O3
分子量:152.15

物化性能:白色结晶粉末或无色结晶,易溶于醇,醚和丙酮,较微溶于水,沸点270-280℃。 

用 途:主要用作**合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。 





尼泊金-对羟基相关指标








项 目

指 标



2000


USP24


外 观


无色结晶或
白色结晶粉末

/


含量(以干基计)% 


99.0-100.5


99.0-100.5

熔点


125-128


125-128


酸 度


合 格


合 格

酸盐(以SO42-计) % 

/

/

干燥失重 % 


0.50


0.50

灼烧残渣 % 


0.10


0.10

对羟基及水杨酸 % 

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相关物质


合 格

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溶液外观


清澈透明

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**挥发杂质

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合 格


鉴定试验

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合 格

相关其他说明:尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯盐以及复合尼泊金酯,根据物化特性的不同应用于食品、医药、**合成以及其他行业的防腐。

   尼泊金酯亦称对羟基酯,由于它具有羟基结构,所以抗细菌性能比、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分