供应肉香源

主要配料:肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮等计三十余种**肉用香料调配而成。
产品特点:1、选料精细、配比科学、低温加工。
         2、可充分去除原料肉的腥、臭味,**原料肉的本质香味。
          3、赋予食品柔润清新的风味,并具有药理和防腐作用。
使用方法:直接添加。
保存方法:常温干燥处保存。
保 质 期:18个月。
应用领域:肉食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等。
建议用量:按1kg馅料1-2g添加(可根据各地口味适当增减)。
应用实例:红焖排骨:主料:净猪排600g。调料:*凤轩肉香源5g、料酒10g、酱油5g、盐3g、糖10g、葱姜5g、油20g鲜鸡汁10g。
制    法:先把排骨切段。1、投入高压锅内加汤压10分钟。2、烧锅中加油下入葱姜爆香,投入生料再下入所有调料加少许汤,烧至3分钟成熟入味时出锅。
特    点:色泽枣红,肉香浓郁、咸鲜可口。
执行标准:Q/FDFS05-2007
卫生许可证号:辽卫食证字〔2007〕*210400-000088号。
详情请咨询:郑州天宇食品配料有限公司